Ingrédients :
- 1 melon
- le zeste de ½ citron (vert de préférence mais moi je n’avais qu’un jaune….)
- 80 g de beurre mou
- 80 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 40 g de coco râpé
- 2 cuil. à soupe de semoule fine
Préparation :
Mettez votre four à chauffer à 180 °C (th. 6).
Détaillez le melon en dés et mélangez-les avec les zestes de citron vert.
Dans un saladier, malaxez le beurre avec le sucre en poudre, la farine et le coco râpé.
Saupoudrez le fond de votre plat de semoule fine, puis disposez les dés de melon sur le dessus.
Répartissez ensuite la pâte à crumble en l’émiettant du bout des doigts.
Enfournez pour 30 min de cuisson.
