Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
– 3 oeufs
– 150 g farine
– 10 cl d’huile
– 10 cl lait
– 150 g farine
– 10 cl d’huile
– 10 cl lait
– 5 g levure chimique
– 100 g de fromage râpé
– 150 g de roquefort
– 40 g de noix grossièrement concassées
– Poivre
– 100 g de fromage râpé
– 150 g de roquefort
– 40 g de noix grossièrement concassées
– Poivre
Préparation de la recette :
Battre les oeufs avec le lait et l’ huile, incorporer la farine avec la levure.
Ajouter le fromage râpé, les noix puis le roquefort et le poivre.
Mélanger délicatement et enfourner à 180°C(thermostat 6) pendant environ 40 minutes.
Vérifier la cuisson en piquant la lame de couteau, qui doit ressortir sèche.
