Muffins chèvre et miel

INGRÉDIENTS :

– 1 bûchette affinée.
– 50 g de farine.
– 2 œufs.
– 1 cuillère à soupe de lait.
– 10 g de beurre fondu.
– 1 cuillère à café de levure.
– Du sel et de poivre.
– 1 poignée de noix.
– Du miel.


PRÉPARATION :

1. Dans un bol, battez la farine avec les œufs, le lait et le beurre fondu. Incorporez enfin la levure et pensez à assaisonner de sel et de poivre.

2. Cassez vos noix à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et ajoutez-les à votre préparation. Mélangez bien.

3. Coupez votre bûchette en morceaux et incorporez-les également à votre mélange.
  
4. Versez le miel dans une poche à douille et garnissez-en le fond de vos moules à muffins.

5. Mettez la pâte dans les moules à muffins et enfournez le tout pendant 20 minutes à 180 °C.
  
6. Servez !

Bon appétit !

  

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