Un gâteau particulièrement fondant et moelleux, à déguster de préférence tiède afin de sublimer le gôut de la banane !
Ingrédients (6 personnes)
- 10 Cl d’huile
- 1/2 sachet de levure
- 1 tasse de farine
- 1 tasse maïzena
- 1 tasse de sucre
- 3 bananes mûres en purée ( plus elles le sont meilleur est le gâteau)
- un bouchon de rhum
- 1 citron vert bio (on utilisera la moitié pour le zest et le jus du citron entier)
Préparation
Étape 1 :
Mélanger le tout.
Étape 2 :
Verser le mélange dans un moule beurré.
Étape 3 :
Faire cuire pendant 25 à 30 min à 180°C.
Il est encore meilleur avec un nappage au chocolat !