Vraiment excellent ! c’est devenu le goûter favori de mon fils !
Ingrédients :
Pour 4/ 6 personnes :
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 6 oeufs
- 2 c. à S de sucre
- 250 g de sablés au chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les sablés écrasés avec le beurre fondu et tassez le fond du moule.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes.
Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre et fouettez 5 secondes. Incorporez-les au chocolat fondu.
Versez la mousse sur la pâte, enfournez 16-18 min et laissez refroidir. (moi j’ai fait des portions individuelles donc 14 minutes suffises )
