Ingrédients (4 personnes)
- 3 grosses pommes de terre
- 300 g de viande hachée
- 500 g coulis de tomate
- 200g de cheddar & gruyère râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 c à s d’huile olive
- herbes de provence
- sel, poivre
Préparation
Étape 1 :
Couper les pommes de terre en rondelles assez fines.
Étape 2 :
Emincer l’oignon, le faire revenir dans l’huile d’olive ainsi que l’ail concassé, y ajouter la viande hachée pendant quelques minutes puis le coulis de tomates, les herbes et les épices choisis. Laissez mijoter 5 minutes
Étape 3 :
Déposer les rondelles de pommes de terre dans le fond d’un plat à gratin et recouvrir de bolognaise, puis recouvrir de fromages râpés. Alterner une nouvelle fois couche de pomme de terre, sauce et fromage.
Étape 4 :
Faire cuire 1h15 à 180°C.
Le mien a eu un peu chaud mais tout le monde a adoré !