Ingrédients (pour 3 personnes) :
- – 225 g de fondue de poireaux
- – 40 g de gruyère râpé
- – poivre
- – 1 pâte feuilletée
- – 125 g de roquefort
- – 30 g de cerneaux de noix
- – sel
- un peu de lait pour la dorure
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Etaler la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et la piquer à l’aide d’une fourchette.
Rabattre les côtés sur eux mêmes pour former un bord.
Piquer la pâte avec une fourchette et dorez le pourtour avec le lait
Etalez la fondue de poireaux sur l’ensemble de la pâte.Ajoutez le roquefort émietté et les cerneaux de noix en morceaux et sur les conseils de ma fille j’ai aussi parsemé la tarte de gruyère .Poivrer et mettre au four pour une cuisson de 20-25 min environ.
