Ingrédients :
- beurre, huile
- sel
- 4 navets
- 2 oignons blancs
- 1 kg de chou-fleur
Préparation :
Eplucher et émincer les oignons. Eplucher les navets et couper quelques tranches fines que vous réserverez.
Faire revenir les oignons dans une cocotte beurrée.Ajouter les navets et le chou-fleur.
Remplir d’eau, saler, et faire cuire environ 20 minutes.
Faire revenir les tranches de navet dans une petite poêle huilée, afin de fabriquer des chips de navet.Réserver.
Mixer les légumes. Ajuster l’assaisonnement selon vos goûts.
Ajouter quelques rondelles de navets frits.
Et dégustez !