Ingrédients (4 personnes)
- 100g de fromage râpé (gruyère, conté, tomme… bref, ce que vous avez)
- 3 oeufs
- 4 c à café de parmesan
- Poivre
- herbes de Provence
- 10 cl de crème liquide
- 1 grosse c à s de moutarde
- 2 boites de thon au naturel moyenne
- 1 tomate
- 1 pâte feuilletée
Préparation
Étape 1 :
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2 :
Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée, la piquer avec les dents d’une fourchette puis recouvrir de moutarde .
Étape 3 :
Couper la tomate en tranches et les déposer sur la moutarde.
Mélanger les oeufs, ajouter le thon égoutté, le fromage râpé, le parmesan, la crème, les herbes et le poivre.
Étape 4 :
Verser cette préparation sur le fond de tarte et mettre au four pour environ 25-30 minutes. Le dessus doit être bien doré.
Cette tarte peut se déguster aussi bien chaude que froide.
