Ingrédients :
- 4 Coings
- miel
- beurre/ eau
- cognac
- Mélange 4 epices ou bien encore de la cannelle
Préparation :
Laver les fruits, les couper en 8 quartiers et retirer le cœur.
Disposer les quartiers dans un plat à four. Mettre 4 cuillères à soupe d’eau dans le fond du plat et une cuillère à soupe de Cognac.
Parsemez de 4 noix de beurre et de 3 cuillères à soupe de miel de votre choix et d’un d’une petite cuillère rase de 4 épices (falcultatif).
Enfournez à 165 ° pendant 1h30 et oubliez les une fois le four éteint.
Moi je les déguste encore tiède, ou même chaud avec une boule de glace à la vanille. Le contraste chaud froid est excellent !